Budini della nazione , abbiamo tutti i nostri preferiti. Che si tratti di vecchio stile torta di mele della nonna con crema pasticcera , crema pasticcera o di rinfrescante sorbetto , la scelta è infinite.And come le stagioni cambiano , così fanno le nostre papille gustative . Natale porta con sé la tradizionale pudding di Natale coperto di burro brandy o salsa al brandy. Naturalmente , la Pasqua inizia con le Hot Cross Buns e quindi meno ora, ma sicuramente una tradizione di anni fa , la torta Simnel , una torta di frutta leggera coperta di marzapane con uno strato di marzapane o pasta di mandorle al suo centro . Poi siamo su di budini estive , realizzate con i tutti i bei frutti di bosco , come fragole, lamponi e more-lamponi e servita sia con gelato o cream.Light soufflé , sorbetti e gelati sono un favorito reale durante i caldi mesi estivi , anche delicati formaggio casalinghe coperte di salse di frutta o conditi con zucchero frutti spolverati , e, naturalmente , una selezione di gelati fatti in casa devono essere sulle list.As l'approccio mesi più freddi , i tradizionali budini noiosa iniziano ad apparire sul menu su e giù per la paese , spotted dick , sticky toffee, budini , frutta fatta in casa si sbriciola e marmellata Roly Poly , tutti amorevolmente soffocato in custard.The ottimo dessert britannico sarà sempre un favorito in tutti i menù e , per quelli di noi con un debole per i dolci , mangiare fuori semplicemente non sarebbe la stessa se i nostri budini preferiti erano missing.In infatti , alcuni ristoranti hanno guadagnato la loro reputazione per la produzione top di gamma i budini e dessert . Uno di questi ristorante, il ristorante Bru , con sede a Aldeburgh , nel Suffolk fa la maggior parte delle varietà di stagione , producendo incredibili dolci estivi come Luce Cheesecake lampone o Riot frutta, una combinazione di fragole , lamponi , ribes e ciliegie tutto sormontato di un grande ciuffo di panna
By : . John Shoebotham