Burton upon Trent, noto anche come Burton-on-Trent o puramente Burton, è una grande città a cavallo del fiume Trent East Staffordshire, in Inghilterra. Il popolo di Burton sono conosciuti come "Burtonians". Burton è conosciuto in tutto il mondo per la sua produzione di birra patrimonio, residenza di oltre una dozzina di birrerie in suo picco. E in un primo momento è cresciuto a Burton-on-Trent Abbey, il monastero di San Modwen, e si era espanso in una città del mercato operosa dalla prima età moderna. Anche se importante ponte di Burton sul Trent era in cattive condizioni dal primi anni del 1500 è servito come "un passaggio Comen vai e vieni che molti paesi per la Grett releff e il comfort delle persone travellyng", secondo l'abate. La città, che aveva una popolazione che rischia di 64.449 secondo il censimento del 2001, si trova all'interno del Forest.There Nazionale è qualche incertezza se Burton si trova nel West Midlands e l'East Midlands, anche se tutto il centro urbano è a sud -ovest del fiume Colomba, che segna il confine Derbyshire /Staffordshire. Questo è forse perché era già all'interno del Midlands Utility Oriente (elettricità e gas), le aree, e ha Derbyshire codici postali (DE13-DE15). Per secoli, Burton è stato collegato con l'industria della birra. Ciò è dovuto alla eccellenza dell'acqua locale, che contiene un'alta percentuale di sali disciolti, principalmente causati dal gesso nelle colline circostanti. Questo consentita una maggiore percentuale di luppolo, un conservante naturale, da inserire nella birra, permettendo così la birra da trasportare più lontano. Una grande quantità di terra aperta all'interno e circonda la città è protetta da un trattamento chimico per aiutare salvaguardare quest'acqua apertura qualità.Il del fiume Trent navigazione all'inizio del 18 ° secolo è permesso birra Burton per essere trasportati a Hull, e di Prussia e sul Mar Baltico, così come a Londra, dove è stato venduto nel 1712. Un certo numero di produttori di birra aperto nella seconda metà del 18 ° secolo per ottenere un vantaggio di questo commercio. Il blocco napoleonico ha portato ad un arresto, portando a un importo di consolidamento e di un riorientamento del business a Londra e Lancashire tramite canali. Quando Burton birrai sono riusciti a replicare il Pale ale creato a Londra, il vantaggio della qualità della acque ha permesso lo sviluppo del commercio di Burton India Pale Ale (una birra particolarmente prodotta per mantenere per tutta la durata del viaggio in mare protratta per l'India). La costruzione di collegamenti ferroviari per Liverpool abilitato birrai di esportare la loro birra per tutta la Empire.Burton britannico è venuto a dominare questo commercio, e al suo apice il 25% di tutta la birra venduta in Gran Bretagna è stato prodotto in città. Nella seconda parte del 19 ° secolo, ci fu uno sviluppo in fabbriche di birra autoctone, integrate da fuori le aziende di produzione di birra si muovono in città in modo che più di 30 fabbriche di birra sono stati registrati nel 1880. Tuttavia, all'inizio del 20 ° secolo ci fu un calo delle vendite di birra causando un sacco di fabbriche di birra a non avere successo, non aiutato dalla politica anti-potabile del governo liberale. Questa volta, però, non sono stati i mercati freschi trova e di conseguenza i produttori di birra si è ridotto di chiusura e consolidamento da 20 nel 1900 a 8 1928. Un ulteriore corso di fusioni e buy-out ha provocato tre principali fabbriche di birra rimanenti entro il 1980: Bass, IND Coopes e Marstons. Al giorno d'oggi, solo Burton Ponte birreria rimane come associazione di una città brewer.The indipendente con l'industria della birra è celebrata da una statua del Burton Cooper, che è attualmente ospitato nel centro commerciale Coopers Square, nel centro della città.
By : Sherie Woody