organolettica si riferisce a come i sensi, in particolare il profumo, percepiscono una sostanza e viene spesso utilizzato da esperti di vino per iscritto fino valutazioni. Quando si fa riferimento a bio-combustibile, si può fare riferimento alle emissioni, quando bruciato e le sue qualità fisiche naturali. Il "Dizionario mondiale Encarta" definisce la relativa parola "organolettico" come "organi che interessano: colpisce un organo, in particolare di un organo di senso." Palm Biodiesel
Palm biodiesel utilizza idrossido di sodio come catalizzatore per la produzione di olio di palma esteri metilici, comunemente nota come palma, biodiesel, la reazione di transesterificazione in continuo di olio di palma con metanolo. A quel punto palma biodiesel può essere utilizzato al posto del gasolio in climi caldi. Ulteriore affinamento, o la trasformazione è necessaria per produrre un combustibile di qualità diesel con un punto di scorrimento adatto per climi più freddi.
Emissioni
Quando bruciato come carburante, emissioni da bio- olio di palma combustibile hanno molti degli stessi componenti di base come petrolio o-carburanti a base di etanolo. E 'ancora un olio combustibile utilizzato negli stessi motori altri combustibili e così produce livelli analoghi di carbonio e gas. Ulteriori considerazioni ambientali sono dati per la produzione, vale a dire, compensazioni di carbonio per gli alberi, e la deforestazione per creare piantagioni di palme.
Fisica Qualità
L'olio di palmisti usato come biocarburante è anche l'olio di cottura più universalmente popolare nella maggior parte del mondo tranne gli Stati Uniti. L'esploratore portoghese Ca'da Mosto, assaggiato l'olio di palma in Africa e ha descritto in questo modo, "si sente odore di violette, il sapore di olive ed ha un colore che si fonde alimenti insieme come lo zafferano, ma anche tutto ciò non può adeguatamente descrivere la sua speciale qualità. " Purtroppo il processo di raffinazione elimina la maggior parte di queste belle qualità.