Il potenziale di sostituzione dei combustibili fossili con bio-combustibili ha focalizzato nuovamente l'interesse cellulasi che sono fatti da batteri. Biomassa mondiale è largamente composto di cellulosa cellulasi che converte in glucosio e alcool , che potrebbe essere utilizzato per il carburante . Cellulase
Mentre la conversione della cellulosa in glucosio sembra essere semplice , infatti la cellulosa è una molecola complessa che varia da pianta a pianta . Degradazione della cellulosa richiede tre diverse classi di cellulasi - e ogni classe ha molte varianti - che lavorano in sinergia : . Exoglucanase , endoglucanasi e beta -glucosidasi
Saggi
Numerosi saggi esiste per cellulasi , alcuni sono disponibili in commercio come kit . Per la caratterizzazione di un singolo cellulasi purificata , l'enzima può essere miscelato con carbossimetilcellulosa e la reazione con acido dinitrosalicilico fermato . Le unità di attività enzimatica potrebbero essere determinati dalla quantità di glucosio prodotto .
Considerazioni
La conversione della cellulosa in discarica e biomasse richiede molti cellulasi piuttosto di uno solo. L' industria dei biocarburanti sta cercando il modo di modificare geneticamente i batteri per fare una varietà di cellulasi , e valutando le diverse classi di cellulasi contemporaneamente richiede un test utilizzando la cellulosa complesso . Gli scienziati hanno riferito nel numero di settembre 2009 di "Biotecnologie per i biocarburanti " un saggio basato sulla ripartizione cronometrato di carta da filtro Whatman - . Cellulosa complesso